我們常聽說不能空腹喝牛奶，不能空腹吃柿子，不能空服喝豆?jié){，可見有些食物空腹進(jìn)食對(duì)身體是有影響的。那么，能空腹喝葡萄酒嗎？答案是不建議。無論白酒還是紅酒，都含有酒精，空腹喝酒的話，酒精會(huì)對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激，會(huì)引起燒心或胃疼。如果本身胃部有不適或胃炎的人更不能空腹喝酒，那樣會(huì)加重癥狀。正確喝葡萄酒的方式是在喝之前先進(jìn)食，如果沒有正餐可以選擇一些小零食，比如餅干、奶酪、面包片之類可以保護(hù)胃黏膜的食物，然后再喝葡萄酒。另外，空腹喝葡萄酒，酒精很容易迅速進(jìn)入血液，這樣容易喝醉。紅酒配餐才能既享受紅酒的風(fēng)味又能品味出與不同食物撞出的奇妙味覺體驗(yàn)，如果空腹喝，就體會(huì)不到這樣的感覺。如果沒有學(xué)會(huì)紅酒配餐的技巧，可以紅酒搭配一點(diǎn)芝士，無論是白葡萄酒還是紅葡萄酒，和芝士搭在一起都會(huì)揚(yáng)長(zhǎng)避短，變得更加適口舒服。一般喝紅酒最佳時(shí)間應(yīng)該選在晚上7點(diǎn)至9點(diǎn)，而盡量避開早上空腹的時(shí)候，晚上即使喝到微醺狀態(tài)，正好睡一覺第二天依然神清氣爽。如果選擇早上喝葡萄酒，那么一整天工作狀態(tài)會(huì)或多或少受到影響，開車的朋友更是不能早上喝了酒開車。所以，不要空腹喝葡萄酒，畢竟酒屬于辛辣刺激性飲品，還是要搭配食物選擇合適的時(shí)間，靜下來慢慢享用。