相信很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)或喝過(guò)脫醇葡萄酒，盡管如此，也有不少人對(duì)脫醇葡萄酒有疑問(wèn)，脫醇葡萄是指不含酒精嗎？脫醇葡萄酒不就是葡萄汁嗎？脫醇的葡萄酒還是酒嗎？帶著這些疑問(wèn)，雷盛紅酒幫大家找找答案。脫醇葡萄酒（Alcohol Removed Wine），顧名思義，是指酒精在釀造完成后被分離出來(lái)的葡萄酒，也可以理解為將葡萄酒中的乙醇“脫”掉。首先，脫醇酒不是完全不含酒精，而是指酒精度不高于0.5度，一瓶大約500毫升的酒里面酒精度不超過(guò)2.5毫升。雖然酒精度低了，但不代表工藝上的偷工減料，是完全按照正常釀造葡萄酒的流程進(jìn)行的，只是做了去酒精處理，利用酒精沸點(diǎn)低容易揮發(fā)的原理，蒸發(fā)掉大部分酒精，讓你嘗起來(lái)沒(méi)有酒味，喝起來(lái)沒(méi)有酒勁兒，但本質(zhì)上還是酒。脫醇葡萄酒喝起來(lái)跟普通葡萄酒也像，也是經(jīng)過(guò)葡萄汁發(fā)酵來(lái)的。其次，脫醇葡萄酒中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和普通葡萄酒一樣，該有的單寧和酚類(lèi)物質(zhì)、香氣等樣樣都在，只是減少了酒精，有的實(shí)現(xiàn)了零酒精，對(duì)于那些酒精過(guò)敏人群和駕駛員來(lái)講，是優(yōu)先的選擇。第三，脫醇葡萄酒在口感上既有干型紅酒的醇正，又兼具甜酒的爽口，等于將二者的優(yōu)點(diǎn)完美地結(jié)合在了一起。保證營(yíng)養(yǎng)風(fēng)味的同時(shí)，還極易入口，能夠滿(mǎn)足更多人的口味。雷盛239天然無(wú)醇紅葡萄汁就是一款正宗脫醇葡萄酒，產(chǎn)自巴西高喬山谷，不添加甜味劑、著色劑。純粹葡萄汁釀制，富含高濃度多酚，零酒精度，老人小孩、孕婦都適飲，被稱(chēng)為“富含花青素可以喝的化妝品”。第四，脫醇葡萄酒的種類(lèi)目前有紅葡萄酒、白葡萄酒、氣泡酒在內(nèi)的多種類(lèi)型。因其含酒精量十分低，成為更加健康的新型飲品，正在受到消費(fèi)者的追捧和喜愛(ài)，將來(lái)脫醇葡萄酒會(huì)成為一種新的流行趨勢(shì)。