提起南非，人們都說這是一個(gè)寶藏地，不但有鉆石和世界杯，還是一個(gè)著名的葡萄產(chǎn)地。葡萄在非洲燦爛的陽光下生長，再配合夜晚南極過來的冷空氣，使得晝夜溫差變得比較大，非常利于葡萄生長。南非目前是世界上6大有名葡萄產(chǎn)區(qū)之一，所產(chǎn)的葡萄酒產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的3%。南非的葡萄園多位于西開普敦和南開普敦地區(qū)，從北至南綿延約700公里，產(chǎn)區(qū)包括康斯坦提亞、斯特蘭德、帕爾、伍斯特、羅貝爾森、奧勒芬茲河、克林克魯、沃克灣。南非白葡萄品種種類繁多，較重要的白葡萄品種是白詩南，種植面積約占全國總種植量的20%，其次是長相思和霞多麗，還有賽芙蓉、維斯雷司令、瓊瑤漿和麝香。南非紅葡萄品種是赤霞珠、梅洛和品麗珠，其中赤霞珠約占全國葡萄種植面積總量的 13%。近年來，西拉和本土雜交葡萄品種皮諾塔吉也越來越流行。除了釀造白葡萄酒和紅葡萄酒之外，南非也生產(chǎn)起泡酒，在南非有一種高級(jí)起泡酒叫作“開普經(jīng)典”，是采用傳統(tǒng)香檳法釀造的，一般由霞多麗和黑皮諾釀造，最好的生產(chǎn)商都是開普經(jīng)典協(xié)會(huì)的成員。南非葡萄酒在中國市場(chǎng)所占份額不大，但在葡萄酒愛好者中，南非的葡萄酒也成了他們追逐的目標(biāo)。南非葡萄酒和智利葡萄酒一樣，具備較高的性價(jià)比，即使是高端酒，罕見酒，價(jià)格也不會(huì)太高。雷盛799干紅葡萄酒就來自南非的經(jīng)典產(chǎn)區(qū)西開普敦，葡萄品種皮諾塔吉，除了南非，世界上的其他產(chǎn)區(qū)很難見到皮諾塔吉的身影，其釀成的葡萄酒果味豐富，紅酒以其極富細(xì)節(jié)的口味、獨(dú)特的泥土和煙熏味，受到世界各地人們的關(guān)注和喜愛。這是云倉酒莊精選的旗艦酒款之一，其風(fēng)格特點(diǎn)便是濃郁、醇厚。倒入杯中后，酒液散發(fā)出櫻桃、李子、黑醋栗和黑胡椒的氣息，還帶有一絲香草的氣息，馥郁的香氣飽含纏綿之感，入口單寧細(xì)膩，余味迷人。南非作為新世界葡萄酒國家之一，漸漸進(jìn)入了人們的視線，如果想要品嘗南非紅酒，推薦大家在開普敦產(chǎn)區(qū)的酒莊里選，比如獵豹酒莊、康斯坦夏酒莊、樂夢(mèng)迪酒莊、佐赫弗利特酒莊等，從百元價(jià)位到千元左右都有，或者來云倉酒莊，一定給朋友們找到性價(jià)比超值的各個(gè)國家的葡萄酒。