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金徽酒原產(chǎn)地徽縣榮獲“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)?中國秦嶺南麓白酒之鄉(xiāng)”稱號

2024-10-11 14:39:19來源:云酒说 閱讀量:79

10月10日,第二十一屆中國國際酒業(yè)博覽會(以下簡稱:酒博會)在上海國家會展中心開幕。金徽酒原產(chǎn)地徽縣榮獲“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)?中國秦嶺南麓白酒之鄉(xiāng)”稱號。

??中國國際酒業(yè)博覽會是經(jīng)國家商務(wù)部批準(zhǔn),中國酒業(yè)協(xié)會舉辦的國際酒類專業(yè)展覽會。多年來,中國國際酒業(yè)博覽會不僅成為展示和交流的平臺,更是合作與共贏的橋頭堡。本屆酒博會展覽總面積達6萬平方米,500多家企業(yè)參展,國內(nèi)外各大酒類品牌集中展示,展品范圍涵蓋“全球名酒”和“全產(chǎn)業(yè)鏈”。

??位于甘肅省東南部秦嶺南麓的隴南徽縣,方圓有150平方公里原始森林,嘉陵江源頭水從金徽酒廠穿過。這里890米的海拔高度、15.8°C的年均溫度、78%的相對濕度、1200小時的年光照度、1.1米/秒的年均風(fēng)速度和富含鋅銀硒等微量元素的土成度。徽成盆地,冬無嚴寒,夏無酷暑,四季溫潤,是微生物的王國,是釀酒的天賦寶地,金徽酒原產(chǎn)地徽縣被認證為“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)?中國秦嶺南麓白酒之鄉(xiāng)”。

??在占地2000多畝的金徽生態(tài)釀酒園,上萬口老窖池滋養(yǎng)的數(shù)百種微生物生生不息,6萬平方米陶壇森林王國的陳釀酒庫天人合一,440多年的槐木酒海源遠流長。73年的發(fā)展歷程,金徽酒歷久彌香,獨特的釀造工藝是徽縣釀酒業(yè)無數(shù)先輩智慧的結(jié)晶,是中國秦嶺南麓白酒之鄉(xiāng)釀酒業(yè)發(fā)展見證的活文物。金徽酒的傳承與發(fā)展,進一步增強了秦嶺產(chǎn)區(qū)釀造優(yōu)質(zhì)白酒的歷史自信、工藝自信、品質(zhì)自信和發(fā)展自信。中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉曾說過,“金徽在中國眾多白酒企業(yè)中,具有鮮明的生態(tài)、品質(zhì)、文化以及釀造理念的獨特性。自然的天賦和微生態(tài)的培育,正是金徽酒的美酒基因?!?/p>

??金徽酒一直以來都以“釀造生態(tài)酒,傳遞正能量”為企業(yè)使命,堅定不移地貫徹創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的新發(fā)展理念,打造綠色食品常態(tài)化,用良心生產(chǎn)讓消費者滿意放心的安全產(chǎn)品,以實際行動展現(xiàn)著隴酒龍頭的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。酒以城名,城以酒興。此次徽縣榮獲“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)?中國秦嶺南麓白酒之鄉(xiāng)”稱號,是對徽縣悠久釀酒歷史、自然生態(tài)、優(yōu)質(zhì)水源、風(fēng)土、原料、釀造方式的充分肯定,是產(chǎn)業(yè)與城市相融相生,相互成就的典范樣本,是對中國釀酒史的追溯,也是對中華文明史的傳承,更讓生長于此的金徽酒,用世界通用的評定標(biāo)準(zhǔn)和普遍接受的表達方式,闡述著金徽酒獨特的產(chǎn)地優(yōu)勢和品質(zhì)、品牌價值,邁出了構(gòu)建世界名酒品質(zhì)、提升品牌形象地位的重要一步。當(dāng)前,金徽酒正以“布局全國,深耕西北,重點實破”的發(fā)展路徑,朝向“躋身中國白酒十強,打造中國白酒知名品牌,建成中國大型白酒釀造基地”的戰(zhàn)略目標(biāo)邁進。

??今后,金徽酒將精心打造百億金徽酒生態(tài)智慧產(chǎn)業(yè)園,發(fā)展壯大白酒產(chǎn)業(yè)集群,擦亮“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)?中國秦嶺南麓白酒之鄉(xiāng)”金字招牌,向先進制造業(yè)產(chǎn)業(yè)集群邁進,讓“一瓶酒實現(xiàn)一個特色產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展,加速一個百億園區(qū)的建設(shè)”,為隴酒振興和中國白酒行業(yè)的發(fā)展增色,注入新的動力。

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