2025-02-26 10:55:23來源:云酒说 閱讀量:35
來源:葡萄酒雜志W(wǎng)INEMAG
從媒體人到國企領(lǐng)航者,吳川以“行業(yè)小白”的身份踏入葡萄酒領(lǐng)域,帶領(lǐng)大沿海開啟了“二次創(chuàng)業(yè)”征程。面對中國葡萄酒市場“知而不識”的痛點與品牌缺失的困境,他選擇跳出傳統(tǒng)商業(yè)模式,錨定大眾流通領(lǐng)域,以供應(yīng)鏈整合與品牌化戰(zhàn)略破局。從重塑價格體系到推動行業(yè)合作,吳川以長期主義的信念,致力于將大沿海打造成消費者信賴的企業(yè),將“仙人掌(Kaktos)”塑造成消費者喜愛的葡萄酒品牌。這條轉(zhuǎn)型之路,不僅是國企煥新的樣本,也預(yù)示著中國葡萄酒行業(yè)正向更加成熟、有序的方向發(fā)展。一杯“世界純正好紅酒”的背后,或許正醞釀著一場屬于中國葡萄酒行業(yè)的變革。
從珠海到廣州,車程大概1.5個小時。從四年前起,吳川每周都要在這條路上往返至少兩次,他早已習(xí)以為常。
2021年2月,吳川被任命為大沿海出版工貿(mào)有限公司(以下簡稱:大沿海)的副總經(jīng)理。此前,他深耕媒體行業(yè),從媒體突然跨界到實業(yè),這對他而言,是完全陌生的領(lǐng)域,更是前所未有的挑戰(zhàn)。
“說實話,我當時的心態(tài)很復(fù)雜。突然間到一個非常陌生、對未來充滿未知的企業(yè),而且是我自己從沒有涉獵過的領(lǐng)域,完全就是迷惘。但再想想,以前我也是從零開始做起來,所以我把大沿海當做是二次創(chuàng)業(yè)——是我的二次創(chuàng)業(yè),也是大沿海整個公司的二次創(chuàng)業(yè)。”
想要理解吳川的這番話,就得先了解大沿海這家企業(yè)。大沿海是南方出版?zhèn)髅焦煞萦邢薰镜娜Y子公司,歸屬于廣東時代傳媒集團有限公司管理,于1988年成立,是一家已有37年歷史的老牌國企。
大沿海主要業(yè)務(wù)涵蓋物業(yè)、出版以及貿(mào)易等多個領(lǐng)域。然而,物業(yè)租金收入受大環(huán)境影響波動較大,出版板塊占比不高且屬于傳統(tǒng)行業(yè),對公司整體影響有限。因此,貿(mào)易板塊就成為了壓艙石,是大沿海未來發(fā)展的重中之重。
借助葡萄酒貿(mào)易推動大沿海整體發(fā)展,引領(lǐng)葡萄酒業(yè)務(wù)從傳統(tǒng)商業(yè)模式向大眾流通領(lǐng)域轉(zhuǎn)型,實現(xiàn)公司全方位的變革——這便是吳川肩負的重任。此外,作為國企,大沿海還肩負著社會責任。這意味著吳川的每一個決策、每一步行動,都關(guān)乎著公司的前景、員工的未來,更承載著社會的期望。
重新出發(fā),二次創(chuàng)業(yè)。身為 “葡萄酒行業(yè)小白”,吳川深知,要想帶領(lǐng)大沿海在激烈的酒業(yè)市場競爭中突圍,不僅要迅速掌握葡萄酒專業(yè)知識,更要直面?zhèn)鹘y(tǒng)葡萄酒市場的諸多痛點,尋找破局之路。
身為媒體人,吳川習(xí)慣以觀察者的視角看待問題。在管理大沿海的實際工作中,以及與同行的交流中,他敏銳地察覺到葡萄酒行業(yè)存在的痛點,同時也看到了其中潛藏的巨大潛力。
在吳川看來,中國葡萄酒市場尚處初級階段,消費者 “知而不識” 的現(xiàn)象十分普遍。他所說的“識”,并不是指讓消費者通過專業(yè)的課程或考試去獲取知識,而是消費者在實際消費和品嘗葡萄酒的過程中,能夠形成自己的判斷。
“葡萄酒并不是一個小眾的產(chǎn)品,而是一個大眾化的、普通人都能消費得起的產(chǎn)品。但目前,很多中國消費者只是知道‘紅酒’這個名詞,卻無法真正品鑒和判斷其品質(zhì)優(yōu)劣。一旦消費者能夠真正地去認識、品嘗葡萄酒,那才意味著中國的葡萄酒市場真正被打開。”
此外,品牌缺失是中國葡萄酒市場需要重視的問題。白酒有茅臺、汾酒、五糧液等眾多家喻戶曉的品牌,而知名的葡萄酒品牌卻屈指可數(shù)。品牌缺失導(dǎo)致市場認知差異大,價格體系不清晰、不透明,消費者在選購葡萄酒時,無法依據(jù)價格區(qū)分不同類型、級別的產(chǎn)品品質(zhì),在選購時無從下手。
然而,機遇與挑戰(zhàn)共存。吳川在參加各類國內(nèi)酒展時發(fā)現(xiàn):目前參展的主要是國外酒莊。盡管中國的葡萄酒行業(yè)處于調(diào)整階段,甚至已經(jīng)出現(xiàn)一定程度的下滑,但國外酒莊對中國市場的未來充滿信心,因為他們看到了中國龐大的消費群體,以及中國年輕人日益增長的葡萄酒消費需求,所以愿意持續(xù)開拓中國市場。一些中國進口商也看到了這一趨勢,對于未來滿懷希望。
吳川堅信,中國未來的消費市場潛力巨大,葡萄酒作為全世界的主流消費品之一,在中國市場遠未飽和。隨著年輕消費者的消費需求與觀念發(fā)生轉(zhuǎn)變,葡萄酒市場蘊含著巨大的發(fā)展機遇。國內(nèi)外的酒莊在未來有很多發(fā)展的可能性,只要市場存在,消費持續(xù),葡萄酒就有發(fā)展空間。
雖然看到了機遇,但是該如何帶領(lǐng)大沿海在企業(yè)發(fā)展規(guī)劃中,抓住市場機遇,應(yīng)對行業(yè)挑戰(zhàn)?
首先,是定位轉(zhuǎn)型——跳出傳統(tǒng)商業(yè)模式,錨定大眾流通領(lǐng)域。
葡萄酒行業(yè)市場廣闊,以往市場繁榮時期,進口商和酒商習(xí)慣從專業(yè)角度向消費者輸出知識,抬高了行業(yè)門檻。整個市場就像一座金字塔,大家紛紛涌向塔尖,卻忽視了基層市場,導(dǎo)致根基不穩(wěn),市場失衡,行業(yè)規(guī)模逐漸縮小。
大沿海選擇反其道而行之,將目標定位在金字塔基層,錨定大眾流通市場,致力于覆蓋更廣泛的消費群體。“大沿海的理念是‘讓中國消費者喝世界純正好紅酒’。我們就像產(chǎn)品的搬運工,通過搭建供應(yīng)鏈、打造品牌,讓產(chǎn)品信息更加透明,讓更多中國消費者認識大沿海企業(yè)與仙人掌(Kaktos)品牌。”
在明確企業(yè)定位時,吳川不僅研究了白酒、啤酒等消費市場,還跳出酒行業(yè),深入剖析消費者的購買邏輯,力求讓大沿海在行業(yè)中成為引領(lǐng)者,擁有獨特的定位和長遠的影響力。
其次,是品牌建設(shè)——塑造大沿海旗下的仙人掌(Kaktos)品牌,提升企業(yè)的市場競爭力和影響力。
品牌缺失致使當下葡萄酒市場價格體系混亂、信息不透明。吳川認為,品質(zhì)化、親民化、品牌化是大沿海的發(fā)展方向。他以 “百年老店” 為例,闡述自己對品牌價值的理解:“百年老店并非指店鋪始終在同一地址經(jīng)營,真正的‘百年老店’是那些經(jīng)得住時間考驗、擁有強大品牌影響力的店鋪。即便店鋪搬遷,只要品牌不倒,消費者就會一如既往地追隨?!?/p>
吳川深信品牌的力量,他認為品牌所贏得的消費者信任,遠比短期銷售業(yè)績的增長更為重要。“世界上有各種各樣的品牌,無論是便宜的還是高端的,它們之所以被稱為品牌,是因為獲得了消費者的信任,只有品牌才能經(jīng)得起時間的考驗和環(huán)境的變遷。”秉持品牌建設(shè)與長期主義理念,吳川全力推進大沿海的企業(yè)轉(zhuǎn)型,立志將仙人掌(Kaktos)品牌打造成行業(yè)標桿,為中國葡萄酒品牌發(fā)展樹立典范。
作為大沿海這家37年國企的領(lǐng)航人,吳川目標遠大且充滿信心。他希望借助行業(yè)發(fā)展的契機,為大沿海和中國葡萄酒市場開辟全新局面。他看到了消費者在面對眾多無品牌產(chǎn)品時的迷惘,也深知整個行業(yè)處于低谷的困境,但同時,他也低谷中看到了機遇,他不想錯過。
“我必須要抓住這股機遇,帶領(lǐng)大家向前邁進。我是有決心的,我就是要把大沿海打造成中國知名企業(yè),把仙人掌(Kaktos)塑造成消費者信賴的品牌,實現(xiàn)供應(yīng)鏈的規(guī)?;l(fā)展。我相信大沿海有實力改變行業(yè)現(xiàn)狀。我的決心、野心,加上大沿海的實力,就是我們前進的底氣。”
吳川深知,中國葡萄酒的品牌建設(shè)并非朝夕能夠完成的事情,也絕非大沿海一家企業(yè)就能夠達成的壯舉,而一定是需要整個行業(yè)共同努力。
他積極推動仙人掌(Kaktos)品牌舉辦一系列線上、線下活動,并與《葡萄酒》雜志合作舉辦論壇,與葡萄酒大師、廣東省酒類行業(yè)協(xié)會、京東電商等業(yè)內(nèi)人士、行業(yè)協(xié)會和綜合性電商巨頭深入合作,吳川希望凝聚行業(yè)力量,共同推動中國葡萄酒市場的發(fā)展。憑借媒體人的敏銳洞察力和創(chuàng)業(yè)者的務(wù)實精神,打破傳統(tǒng)商業(yè)模式,全力開辟新賽道。
在這條充滿挑戰(zhàn)與機遇的道路上,吳川與大沿海的每一步都凝聚著對行業(yè)的深刻洞察與對未來的堅定信念。從‘行業(yè)小白’到破局者,從單一貿(mào)易到品牌深耕,唯有以消費者為中心,以品質(zhì)為基石,以合作為紐帶,才能在時代的浪潮中站穩(wěn)腳跟。
吳川相信,當越來越多的消費者信任大沿海企業(yè),喜愛仙人掌(Kaktos)葡萄酒品牌,當中國葡萄酒市場走向規(guī)范與成熟,他的“二次創(chuàng)業(yè)”將不再是一個人、一個企業(yè)的奮斗,而是整個行業(yè)的覺醒。路雖遠,行則將至;事雖難,做則必成。吳川必將帶領(lǐng)大沿海企業(yè),在這片廣闊的藍海中,書寫出屬于葡萄酒品牌的新篇章。